AS FASES DO ALZHEIMER

A doença de Alzheimer (DA) pronuncia-se (AU-ZAI-MER) é uma doença degenerativa, progressiva que compromete o cérebro causando:diminuição da memória, dificuldade no raciocínio e pensamento e alterações  comportamentais.

Definida por muitos como “mal do século”, “peste negra”, “epidemia silenciosa” etc. a DA é ainda pouco conhecida em nosso meio e tem efeito devastador sobre a família e o doente.

Tida como uma doença rara, conhecida erroneamente como “esclerose” pela população em geral, a doença de Alzheimer representa para a comunidade sério ônus social e econômico.

A DA pode manifestar-se já a partir dos 40 anos de idade, sendo que a partir dos 60 sua incidência se intensifica de forma exponencial. Existem relatos não documentados de DA aos 28 anos de idade.

Os sintomas mais comuns são: perda gradual da memória, declínio no desempenho para tarefas cotidianas, diminuição do senso crítico, desorientação têmporo-espacial, mudança na personalidade, dificuldade no aprendizado e dificuldades na área da comunicação.

O grau de comprometimento varia de paciente para paciente e também de acordo com o tempo de evolução da doença.

Na fase final o paciente torna-se totalmente dependente de cuidados.

FASE INICIAL

Sem dúvida, é a mais crítica das fases, uma vez que determinados sintomas iniciais são indulgentemente suportados e explicados pelos familiares como “parte  do processo natural do envelhecimento” e dessa forma subvalorizados, protelando-se a investigação diagnóstica.

É consenso que, se bem que não haja tratamento curativo para a doença de Alzheimer, o diagnóstico precoce é fundamental no  retardamento do aparecimento de complicações e na instituição imediata da terapêutica farmacológica disponível.

É, portanto, de vital importância que os sintomas iniciais sejam valorizados, na tentativa de se estabelecer um diagnóstico de probabilidade o mais precocemente possível, o que infelizmente não é o observado na prática diária.

Teoricamente essa fase dura de 2 a 4 anos.

O começo das alterações é lento e o paciente, especialmente os de bom nível intelectual e social, adaptam-se a determinadas deficiências com alguma facilidade fazendo com que não se perceba ou não se valorizem demais determinadas alterações. A intimidade do dia-a-dia, a vida atribulada das grandes cidades, entre outros fatores, especialmente as de origem sócio-cultural, colaboram com a aceitação pelos familiares de determinadas perdas e alterações comportamentais, especialmente quando se trata de pacientes idosos.

Saiba as indicações e os cuidados da cirurgia bariátrica

A cirurgia bariátrica é uma das opções para o tratamento da obesidade, mas ela não emagreceFoto: Getty Images

A cirurgia bariátrica é uma das opções para o tratamento da obesidade, mas isso não significa que qualquer pessoa acima do peso pode tê-la como aliada no processo de emagrecimento. Quer saber quando é indicada e quanto peso ajuda a eliminar? Então, confira essas e outras curiosidades sobre o procedimento, listadas por Vladimir Schraibman, especialista em cirurgia geral, gastrocirurgia e orientador de Cirurgias Robóticas da área de Cirurgia Geral e do Aparelho Digestivo do Hospital Israelita Albert Einstein, de São Paulo:

1) O objetivo da cirurgia bariátrica é restabelecer o peso adequado com melhora dos quadros de obesidade mórbida, associados a outros problemas, denominados co-morbidades, como hipertensão arterial sistêmica, diabetes mellitus, colesterol elevado, triglicérides elevado e osteoartrose;

2) Para saber se a cirurgia é indicada a determinado paciente, o médico calcula o índice de massa corporal (IMC), que corresponde ao peso em quilogramas dividido pela altura em metros ao quadrado. Quando o resultado da conta for maior que 35, associado à co-morbidades, surge a recomendação do procedimento para redução do peso;

Alimentos podem ter até 14 vezes mais sódio que os de outra marca, diz Anvisa

Os dados revelam que a quantidade desses nutrientes varia significativamente de acordo com a marca. No caso da batata palha, um produto contém 14 vezes mais sódio que o de outro fabricante. Nos salgadinhos de milho, essa diferença chega a 12,5.

O caso do macarrão instantâneo com tempero também chamou atenção pela grande quantidade de sódio encontrada. “Em algumas amostras, ficou constatado que, ao comer uma única porção desse alimento, a pessoa está ingerindo 167% do sódio recomendado para ser consumido durante todo dia”, explica a diretora da Anvisa, Maria Cecília Brito.

Quando analisados isoladamente, o macarrão instantâneo e os temperos, além da grande quantidade de sódio, apresentam uma oscilação expressiva desses teores de marca para marca. A variação chega a 7,5 nos macarrões e a 7,2 nos temperos.

De acordo com Maria Cecília, essa distinção nas várias marcas de alimentos comprova que a indústria pode produzir alimentos mais saudáveis. “Vamos encaminhar essa pesquisa ao Ministério da Saúde, para que seja pactuado entre o governo federal e as indústrias de alimentos uma redução das quantidades de gorduras, açúcar e sal nos alimentos processados”, afirma a diretora da Anvisa.

Bebidas

MUDE SEUS HÁBITOS ALIMENTARES

*Para um melhor funcionamento de seu metabolismo fazer de 5 a  6 refeições por dia, com pequenas quantidades de alimentos; 
* Faça as seguintes refeições: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia;
*Prefira os alimentos frescos, naturais e integrais;
*Tente limitar as frituras no máximo 1 vez por semana, e mesmo assim use ou óleos vegetais;
* Evite os alimentos ricos em gordura saturada como manteiga, banha, creme de leite, queijos amarelos, carne gorda e com gordura aparente, como picanha;
* Tenha sempre em seu cardápio alimentos integrais, como arroz, pães;
* Coma diariamente frutas frescas, verduras e legumes;
* As fibras não podem faltar nunca, dão saciedade e ajudam a regular a absorção de glicose e colesterol, ajuda no bom funcionamento do intestino e na eliminação das toxinas.
* Escolha alimentos de baixas calorias. Como às opções light, desnatados, queijos magros e carnes magras;

* Troque o açúcar refinado por açúcar mascavo e/ou adoçantes artificiais;
* Não use a manteiga, prefira o óleo de soja ou azeite de oliva;
* Insira verduras e legumes em sua alimentação diária;
* No lugar de refrigerantes  e sucos artificiais consuma sucos naturais;
* Troque alimentos fritos pelos cozidos;
* Prefira alimentos cozidos quando possível;
* Evite beber cerveja e bebidas alcoólicas;
* Dê preferência a carne branca (frango, peru etc.)
* Evite doces, bombons;
* Prefira o leite desnatado, no lugar do leite integral.

CUIDADO COM AS CALORIAS VAZIAS

Alimentos ricos em calorias com pouco ou nenhum valor nutricional são chamados de alimentos de calorias vazias. As calorias vazias contribuem pouco, ou nada, com relação à nutrir seu corpo e não satisfazem você como alimentos ricos em nutrientes fazem. Uma dieta rica em calorias vazias pode levar ao ganho de peso, desnutrição, diabetes e outros problemas de saúde. Alimentos ricos em calorias geralmente são alimentos de calorias vazias, enquanto que alimentos com baixas calorias são normalmente ricos em nutrientes, de acordo com Adam Drewnowski, diretor do Centro de Saúde Pública e Nutrição da Universidade de Washington. Com uma infinidade de escolhas de alimentos em supermercados e restaurantes, pode ser difícil saber que alimentos escolher. Você pode reduzir calorias vazias da sua dieta aprendendo que alimentos evitar e que alternativas saudáveis pode incluir em sua dieta.

Passo 1
Elimine bebidas adocicadas, como refrigerates e sodas. O Departamento de Saúde e Higiene Mental da Cidade de Nova Iorque estima que “uma garrafa de 600 ml de refrigerante pode conter 16,5 colheres de sopa de açúcar” e avisa que o alto consumo de bebidas adocicadas está associado a obesidade, diabetes, doenças do coração, derrames, artrite e até câncer. As melhores opções de bebidas são água, leite desnatado, leite de soja e chá de ervas adoçado com mel.
Passo 2
Limite o consumo de suco de frutas a um copo por dia e coma uma fruta inteira para satisfazer sua necessidade diária de ingestão de frutas. Qualquer fruta tem menos calorias e mais fibras do que seus sucos.
Passo 3
Comece seu dia com aveia ou um ovo cozido e um pedaço de fruta em vez de panquecas, waffles ou salgados.
Passo 4
Como lanche, vá de cenouras palito, talos de aipo, folhas de brócoli, pepinos ou outros vegetais frescos em vez de batata frita ou bolachas.
Passo 5
Satisfaça sua necessidade por doces com um pedaço de fruta fresca em vez de biscoitos, rosquinhas ou outra guloseima adocicada.
Passo 6
Substitua o arroz e pão branco, comidas processadas que retiram nutrientes e fibras, por arroz e pães integrais, que são ricos em vitaminas, minerais e fibras.
Passo 7
Coma alimentos cozidos no vapor assados em vez de alimentos fritos em óleos de caloria vazia.
Passo 8
Diga não às batatas frita e em vez delas, coma uma batata assada na casca. Coloque um pouco de queijo e brócolis para uma refeição mais rica em nutrientes.
Passo 9
Inclua lentinlhas e grãos ricos em nutrientes e fibras em sua dieta, que servem como um substituto saudável às batatinhas e massas brancas.
Passo 10
Evite beber bebidas alcóolicas ricas em calorias e pobre em nutrientes.

Fonte: blog mais nutrição

Bebidas açucaradas: conheça os riscos do consumo e saiba como evitar

Um a dois copos de bebidas adoçadas por dia aumentam em 26% o risco de diabetes tipo 2

Bebidas açucaradas, como refrigerantes e sucos industrializados fazem parte do cardápio da maioria dos brasileiros. Até nas mamadeiras, essas bebidas aparecem com frequência. O risco desse hábito foi apontado recentemente em uma pesquisa americana. Além de induzir à obesidade e à síndrome metabólica, dois copos deste tipo de bebida por dia elevam em 26% as chances de se desenvolver diabetes do tipo 2. 

O consumo de bebidas doces, a maioria dos quais são refrigerantes, aumentou substancialmente em todo o mundo segundo os pesquisadores. O estudo, da Harvard School of Public Health (HSPH), é a primeira análise da ligação das bebidas adoçadas com o diabetes tipo 2 e síndrome metabólica. 

O refrigerante comum é um dos grandes vilões, aponta a nutricionista do Centro de Obesidade e Síndrome Metabólica do Hospital São Lucas da PUCRS, Anália Barhouch. Segundo ela, a bebida só oferece açúcar ao organismo (cerca de 5 colheres de chá por copo) e gás, que causa uma dilatação do estômago. 

Apesar disso, os sucos industrializados também podem representar risco à saúde. Os adoçados podem chegar a ter a mesma quantidade de açúcar que um refrigerante. Então é preciso estar atento à composição e também à escolha da fruta. 

— O suco de laranja é muito consumido. Mas a laranja é uma das frutas mais calóricas, que possui mais frutose, que é o açúcar natural dela — alerta a especialista. 

A uva e a manga, assim como a laranja, podem ser consideradas mais calóricas. Anália recomenda os sucos naturais de melancia, melão, abacaxi, maracujá, limão ou pêssego. 

Preste atenção às dicas da nutricionista 

:: Evite consumir refrigerantes comuns, mas não exagere nas versões light ou diet: eles também podem conter calorias, além de sódio e gás 

:: Durante as refeições procure não ingerir líquidos. Se necessário, não ultrapasse um copo e prefira a água 

:: Sucos de frutas naturais são sempre boas opções, mas não exagere nos de laranja, uva ou manga. Para diminuir o valor calórico destes uma alternativa é diluir com água 

:: Abuse dos sucos naturais de melancia, melão, abacaxi, maracujá, limão, pêssego 

:: Preste atenção na composição das bebidas industrializadas. Prefira aquelas com pouca ou nenhuma quantidade de açúcar 

:: Reduza a quantidade de açúcar nas bebidas, inclusive café. É preciso habituar o paladar 

:: Em casos onde é necessário o açúcar, prefira o adoçante ou o açúcar light (que adoça mais com menos quantidade, portanto menos calorias).

Fonte: http://www.clicrbs.com.br

Hipertensão Arterial

A hipertensão arterial é uma doença silenciosa. Usualmente não causa dor ou sintomas. Mas deve-se estar sempre atento, pois a pressão arterial não controlada pode comprometer seu corpo de várias maneiras. A hipertensão é um fator de risco para doenças cardiovasculares, pois ela sobrecarrega seu coração e artérias,  podendo comprometer também sua função renal. 

Entre as causas da hipertensão estão os fatores genéticos, idade avançada, má alimentação, obesidade, excesso de consumo de álcool e falta de exercício físico. 

O que você pode fazer para controlar ou prevenir a hipertensão arterial:

Mantenha o peso adequado: se você está com excesso de peso, reduzir alguns quilos já pode fazer uma grande diferença. 

Reduza o consumo de sódio: o sódio desempenha papel importante na regulação da pressão arterial. Seu excesso pode levar ao aumento da pressão. Além do sal, outros alimentos são ricos em sódio, como os temperos e salgadinhos industrializados, patês, manteiga e margarina com sal, carnes processadas (presunto, mortadela, bacon, salsicha, lingüiça, salame, carne seca, entre outras).

Mantenha-se ativo: exercícios regulares ajudam a manter um peso saudável, prevenindo a hipertensão.

Evite ou limite o álcool: a pressão arterial é sensível ao álcool, principalmente em excesso. 

Consuma alimentos ricos em potássio, cálcio e magnésio: ter uma alimentação balanceada, contendo quantidades adequadas de frutas, verduras e laticínios magros vão lhe prover estes elementos. 

Alguns alimentos podem auxiliar no controle da pressão arterial. Suco de uva: consuma de 1 a 2 cálices de suco de uva por dia. Aveia, farelo de trigo e semente de linhaça: podem ser consumidos juntamente com frutas, vitaminas ou iogurtes. Cápsulas de óleo de peixe: devido ao seu alto teor de ômega-3, atua na prevenção de doenças cardiovasculares. Modo de consumir: siga as orientações fornecidas no rótulo do produto. Sal light: possui potássio em sua composição e teor reduzido de sódio. Pode ser utilizado em substituição ao sal comum, porém em quantidade pequena. 

Algumas recomendações em relação à alimentação:  Consuma variedades de frutas, verduras e legumes diariamente. Utilize os condimentos naturais em substituição ao sal comum. Exemplos: alho, cebola, orégano, manjericão, alecrim, salsa, cebolinha, coentro, entre outros. Prefira os cereais integrais, como os pães integrais e o arroz integral. Procure ingerir 2 litros de água por dia. Prefira as preparações cozidas, assadas ou grelhadas, evitando as frituras. Consuma queijos com baixo teor de gordura (minas, ricota, cottage, etc). Com uma alimentação equilibrada e a prática de atividades físicas regulares você pode ter um controle da sua pressão arterial. 

Fonte: http://www.mundoverde.com.br

FALANDO SOBRE DIABETES

Diabetes Tipo 1

Surge quando o organismo deixa de produzir insulina (ou produz apenas uma quantidade muito pequena.) Quando isso acontece, é preciso tomar insulina para viver e se manter saudável. As pessoas precisam de injeções diárias de insulina para regularizar o metabolismo do açúcar. Pois, sem insulina, a glicose não consegue chegar até às células, que precisam dela para queimar e transformá-la em energia. As altas taxas de glicose acumulada no sangue, com o passar do tempo, podem afetar os olhos, rins, nervos ou coração.

Não se sabe ao certo por que as pessoas desenvolvem o DM1. Sabe-se que há casos em que algumas pessoas nascem com genes que as predispõem à doença. Mas outras têm os mesmos genes e não têm diabetes. Outro dado é que, no geral, é mais frequente em pessoas com menos de 35 anos, mas vale lembrar que ela pode surgir em qualquer idade.

OS 10 ALIMENTOS MAIS SAUDÁVEIS DO MUNDO

O nutricionista e psicólogo americano Jonny Bowden esteve no ano passado
no Brasil para lançar o livro "As Refeições mais Saudáveis do Mundo".
Com doutorado em nutrição pela Universidade Clayton pela Saúde Natural,
ele se dedica há mais de duas décadas à pesquisa dos alimentos e aqui
enumera quais são os dez mais saudáveis do mundo e que deveriam fazer
parte do nosso cardápio diário:


1- Sardinha: é rica em proteínas e possui minerais essenciais, como
magnésio, ferro e selênio, que têm ação anticancerígena. Esse tipo de
peixe também ajuda o organismo a liberar o mercúrio e tem altas
concentrações de Ômega 3, um tipo de gordura "boa", essencial para o
funcionamento do cérebro, do coração e para a redução da pressão
arterial. As sardinhas são chamadas de "comida saudável em lata" por
Bowden, que aconselha que sejam compradas as preservadas no próprio
óleo ou em azeite, quando não puderem ser consumidas frescas.


2- Repolho: as folhas do vegetal contêm grandes concentrações de
substâncias antioxidantes e anticancerígenas chamadas de indoles e sulforafanos. Uma pesquisa da Universidade de Stanford, nos EUA, apontou que o sulforafano é a substância química encontrada em plantas que mais eleva o nível de enzimas anticancerígenas no organismo.

Criança que vê mais TV come mais besteira

Crianças que assistem mais à televisão consomem mais doces e guloseimas e têm maior risco de ficarem obesas, de acordo com a conclusão de um estudo feito pela nutricionista Renata Alves Monteiro, da UnB (Universidade de Brasília).

A pesquisadora, do grupo de estudo do comportamento do consumidor da universidade, seguiu hábitos alimentares de 330 crianças de 9 a 12 anos de escolas públicas e particulares do Distrito Federal, em dois estudos.

No primeiro, fez um questionário sobre as preferências alimentares e o tempo médio de televisão de cada criança. No segundo, dividiu as crianças em três grupos e as submeteu a programas de TV com ou sem comerciais. Depois, repetiu o questionário e cruzou os dados.

A conclusão é que duas horas de televisão são suficientes para interferir nas escolhas das crianças. "Aquelas que assistiam mais televisão tiveram uma preferência maior por guloseimas", diz.

Obesidade: sinal de alerta para síndrome metabólica

Tendência à alimentação inadequada é cada vez mais preocupante no Brasil Considerada um mal dos tempos modernos, a síndrome metabólica, doença associada à alimentação inadequada e ao sedentarismo, agora apresenta uma tendência ainda mais preocupante. No Brasil, crianças e jovens já fazem parte do grupo de risco. A prevenção é a melhor maneira para quem busca a retomada de um estilo de vida saudável.

De acordo com o médico nutrólogo e diretor da ABRAN, Dr. Luiz Roberto Queroz, é necessário um plano alimentar para a redução de peso, acompanhado de uma maratona de exercícios físicos. "Está provado que esta associação provoca a redução significativa da circunferência abdominal e a gordura visceral, e ainda melhora expressivamente a sensibilidade à insulina e diminui a glicemia", afirma. A síndrome metabólica é uma combinação entre obesidade, hipertensão arterial, diabetes e doenças cardiovasculares. Resultado da interação de fatores como sedentarismo e alimentação inadequada, a doença pode ser detectada em testes clínicos feitos pelo médico, que verifica o aumento da circunferência abdominal, da hipertensão e, também, os resultados de testes como o de glicemia.

Confira algumas dicas para evitar o ganho de peso depois do casamento:

• Procure fazer programas que não envolvam ídas a restaurantes ou churrascarias. 
• Evite passeios em pizzaria, cinema, teatro e show; 
• Evite bebidas alcoólicas e refrigerantes;
• Inclua frutas e verduras em seu cardápio diário; 
• Não mantenha em casa estoques de guloseimas como doces e salgadinhos. 
• Estabeleça horários para as refeições com o seu parceiro ou parceira. Isso evita que se passe o dia beliscando;
• Evite preparações prontas, congeladas e frituras; 
• Prefira os alimentos integrais, com mais fibras; 
• Planeje com o parceiro o cardápio da semana antes de ir ao supermercado. 
• Não fique muitas horas sem comer;
• Realize atividade física que os dois gostem e possam fazer juntos; 
• Converse com o parceiro para que tentem juntos achar a melhor forma de mudar os hábitos que prejudicam a saúde.

OSTEOPOROSE: INFLUENCIA DA NUTRIÇÃO NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO

A osteoporose é uma doença inicialmente assintomática, caracterizada pelo enfraquecimento da massa óssea, levando ao aumento da fragilidade esquelética e maior susceptibilidade a fraturas. A perda da massa óssea é um fenômeno universal do envelhecimento.

Acomete ambos os sexos, sendo encontrados nas mulheres os maiores índices principalmente durante e pós menopausa, a principal alteração biológica é o encerramento da ovulação, confirmada quando a menstruação se interrompe. Após a menopausa, os ovários tornam-se inativos e a liberação é quase nula de  estrogênio que é um hormônio feminino produzido a partir da puberdade, período que aparecem os primeiros sinais sexuais secundários na mulher. Sua produção se estende até a menopausa, coincidindo com a redução da absorção de cálcio pelo intestino, devido à baixa produção de calcitonina, hormônio que inibe a desmineralização óssea. A diminuição do estrogênio é um fator importante na perda óssea durante a menopausa.